En La Tonada, llevamos la cocina asturiana a la mesa tal y como debe ser: con respeto por la tradición, buenos productos y el tiempo necesario para hacer las cosas bien.
Si quieres descubrir —o reencontrarte— con los grandes platos de Asturias sin salir de Madrid, sigue leyendo.
Platos asturianos típicos que puedes disfrutar en La Tonada
Fabada asturiana
Uno de los grandes emblemas de Asturias. En La Tonada la cocinamos a fuego lento, respetando la receta tradicional y dejando que cada ingrediente aporte su sabor. Un plato que reconforta y que nunca falla.
Cachopo de solomillo
Nuestro cachopo de solomillo, relleno de jamón ibérico y queso asturiano. Crujiente por fuera, jugoso por dentro y perfecto para compartir. Un clásico que siempre sorprende.
Mariscos del Cantábrico
La cocina asturiana también mira al mar, y en nuestra carta el marisco tiene un papel protagonista.
Arroz con carabineros
Un plato que combina tradición y sabor marinero. Sabroso, equilibrado y lleno de intensidad, es una de las opciones favoritas para quienes prefieren el mar sin renunciar a un plato principal potente.
Arroz con leche tradicional
No hay cocina asturiana sin un buen final. Nuestro arroz con leche es cremoso, casero y servido como manda la tradición. Un postre sencillo, pero inolvidable.
La sidra, el hilo conductor de la mesa
En La Tonada, la sidra forma parte de la experiencia. Escanciada al momento, acompaña la comida, anima la conversación y convierte cada comida en algo más que sentarse a comer.
Es parte de nuestra manera de entender la cocina asturiana: compartir, brindar y disfrutar sin prisas.
Dónde disfrutar de platos asturianos típicos en Madrid
Estamos en Calle Poeta Joan Maragall, 23, muy cerca de Cuzco, Castellana y Plaza Castilla.
Un lugar cómodo tanto para el día a día como para comidas especiales.
En La Tonada encontrarás:
- Salón principal, acogedor y tranquilo.
- Barra, ideal para un plan más informal.
- Terraza, perfecta para primavera y verano.
Espacios pensados para que disfrutes los platos asturianos como se merecen.
Ven a probar los grandes clásicos de Asturias en Madrid
Si buscas platos asturianos típicos en Madrid, en La Tonada te esperamos con recetas auténticas, producto de calidad y un trato cercano.
Tradición, sabor y cocina asturiana de verdad. Aquí, en La Tonada.
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